Derrière Les Abeilles de Papae il y a Gaëlle Cavelier et Romain Henry.

Cette ferme se situe sur la commune de Lémeré en Indre-et-Loire entre Richelieu, Chinon et l’Île-Bouchard.

Leur production première et principale sont les abeilles et le miel en partant de zéro : pas d’accès à la route, pas d’eau, pas d’électricité, pas de bâtiment agricole ni de maison, juste une dizaine d’hectares composés de vignes abandonnées, de parcelles labourables et de bois le tout dans un ancien clos viticole achetés en 2010.

En 2012 c'est l'installation comme apiculteurs et en 2013 ça démarre.

Le miel est produit grâce à deux cents ruches, cent ruchettes et une cinquantaine de nucléis.

Leur modèle agricole est celui de l’Agriculture Paysanne afin de réaliser la transition de notre monde vers un système soutenable par notre planète.

Mais être apiculteur bio, c’est également pour eux d'adopter une démarche engagée, visant à protéger les abeilles et leur biodiversité.

Romain et Gaëlle ont ainsi la volonté d’aller beaucoup plus loin que l’arrêt de la chimie. Ils travaillent par exemple sur la conservation de l’abeille noire, « apis mellifera mellifera », rustique et autonome, pour préserver la biodiversité comme source d’adaptation et de résilience.

Livraison à l'AMAP : une fois par trimestre.

 

Gaëlle et Romain nous proposent des miels de printemps, de toutes fleurs, de tilleul, de châtaignier, de sarrasin, des mélanges miel et noisette des pains de cire et des bières blondes au miel.

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Coordonnées :

Adresse : Les Abeilles de Papae

2 chemin de la Coronnerie, 37120 Lémeré

Tél : 06 60 18 91 12 (Gaëlle) - 06 61 95 47 51 (Romain)